CAFÉ E OS ANTIOXIDANTES, CONTRA OS RADICAIS LIVRES
Nosso corpo usa oxigênio para aproveitar a energia contida nos alimentos. Entretanto, além da energia, nessa hora as células produzem alguns inimigos da saúde – os chamaos radicais livres. Sua presença está ligada ao câncer, ao envelhecimento e às doenças cardiovasculares, isto é, às do coração, das artérias e das veias do corpo. A boa notícia é que o café possui substancias que combatem os radicais livres, os chamados polifenóis, que aumentam as chances de combater essas substâncias causadoras de doenças.
Fonte: Abic
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